miércoles, 15 de abril de 2026

Agua de Melon



 Esta inocente y comun agua, es algo normal en la mesa de los mexicanos, un manjar diario de la gastronomia tradicional,  pero que tiene una funcion medicinal muy interesante.

INGREDIENTES

1. Medio Melon pequeño, retirandole las semillas

2. 500 ml de agua

3. Azucar al gusto

4. Hielo


PREPARACION

En el vaso de la licuadora se ponen el melon, la azucar y agua suficiente como para moler, pero no toda, para que se pueda moler mejor el melon, se sirve en una jarra con cuchara larga, para agitarla antes de servir, se agregan hielos  a gusto. Se puede mantener refrigerada hasta 18 horas, despues ya se descompone y se vuelve viscosa.

VARIACIONES

1. Puede agregarse trocitos de melon para adornar

USO MEDICINAL

Si se agregan las semillas al moler,  el agua de melon se vuelve diuretica, excelente para personas que sufren de la presion alta.


lunes, 23 de marzo de 2026

Licuado de Avena


 La Avena es una de esas cosas saludables que no tienen sabor, asi que hay que prepararla acompañada con otros ingredientes que la hagan deliciosa, esta es una de esas opciones, facil de preparar, rapido y excelente para estos dias de calor intenso 

INGREDIENTES

1.  1 Platano

2. 500 ml de leche fria

3. Tres Cucharadas soperas de avena

4. Chocolate en polvo al gusto


PREPARACION

En el vaso de la licuadora se ponen el platano, la avena  y el chocolate, se agrega la leche, se muele hasta que todo quede bien integrado, se sirve inmediatamente


VARIACIONES

Se puede agregar mas avena, hasta el limite de integracion, la leche puede ser descremada,  se puede omitir el chocolate para los diabeticos, o reemplazarse con chocolate real en polvo. otra opcion, es usar cualquier polvo  saborizante de fresa, nuez, etc.


viernes, 17 de enero de 2025

Agua de Horchata Rapida, para solteros sin tiempo

 El agua de horchata requiere de cocer el arroz, mezclarlo con leches, refrigerar, lo que requiere algo que raramente tenemos los solteros, tiempo, pero hay una forma de ahorrar ese tiempo, y aun asi tomar una bebida rapida y decente.

Ingredientes

1. Una paleta de Arroz con leche

2. Agua al gusto

3. Leche, de preferencia fresca

Preparacion

Se echa la paleta en una jarra pequeña, se agrega agua al gusto, si se desea se agrega mas leche.

viernes, 12 de julio de 2024

No beber JUMEX, por apoyar la pedo

 Es momento de hacer un boicot contra Jumex, por promover la politica Qeer de los pedos, estas compañias que financian a los depravados que quieren sexualizar a la infancia, que siendo hombres vestidos de mujer quieren entrar a los baños con las niñas, que promueven la destruccion de la familia y financian a las que se cagan en los altares; deben de aprender que su acciones tienen consecuencias, #CancelJumex



viernes, 15 de marzo de 2024

Chufas

Esta es una bebida que probe cuando eran niño, en Guadalajara, segun mis fuentes, es una version mexicana, de una bebida madrileña, que se hace con Chufas, una especie de almendra, muy tipica de ese pais, la verdad, yo no la he encontrado, se me hace que esta receta ya no se elabora.

Chufas


INGREDIENTES
  • 180 gramos de chufas
  • 1 cucharada de polvo de canela
  • 1.5 tazas de azucar
  • 1.5 litros de agua
PREPARACION

Dejar remojando las chufas en una medida de agua, se deja 8 horas, moler todo, colar y servir, se agrega hielo al gusto.

VARIACIONES

 No conozco ninguna

DIABETICOS

Para personas diabeticas, se usa menos azucar..

miércoles, 5 de abril de 2023

Licuados de Fresa

 Es la temporada de la fresa, asi que hay que aprovechar para hacer el delicioso licuado de fresa, el cual, ademas es muy nutritivo y sabroso, y es relativamente facil de hacer.


INGREDIENTES

1.  5 a 10 fresas dependiendo del tamaño

2. 500 ml de leche fria

3. Un chorrito de vainilla

4. Azucar al gusto

5. Canela en Polvo



PREPARACION

La fresa se lava con cuidado, primero se le quita la corona, se le corta la parte superior y se lava, con agua y  jabon, se puede desinfectar con cloro, aunque a mi no me gusta. Se hecha en la licuadora, con un tercio de la leche, el chorrito de vainilla y el azucar, se licua, una vez bien molida la fresa, se agrega el resto de las leche, se espolvorea la canela en la superficie

Si se desea, se le puede agregar hielo, aunque con la leche bien fria, basta, el licuado se debe de tomar en el momento, pierde el sabor si se guarda.

miércoles, 15 de marzo de 2023

Coca Cola, las aguas negras del Imperialismo Gringo

 Asi es como los comunistas, socialistas y demas adoctrinados politicos, le llaman a la Coca Cola, ese refresco tan popular en México, y que los demas solemos disfrutar, de hecho, creo que es imposible comer un Mole, sin servir en la mesa, una Coca.

Pero esto es puro postureo, conozco muchos de ellos y me consta que cuando no estan con sus Camaradas, se toman sin problema una Coca, y si no me creen, dense una vuelta por la Facultad de Filosofia o de Ciencias Politicas despues de la hora de la comida y veran el tamaño de la hipocrecia de estos revolucionarios.

Ya mencione que la Coca y el Mole, van juntos, pero no es la unica condicion en la cual se toma, es la bebida normalizada de los artesanos, mecanicos, etc. no es raro verlos tomando este refresco, usualmente en su version de 500 ml, y la toman sola, mas como un postre liquido.

Y el Dia de Muertos, en la Ofrenda a una de mis mamás, tiene que ir una Coca, ya que era la bebida favorita de ella, y no es la unica en la que los he visto, sin lugar a dudas, la Coca Cola es una de las bebidas favoritas del pais, que por desgracia, es objetivo politico favorito, de muchos grupos de postureo, socialistas, feministas, etc.

Las razones para tomar refresco, son muchas, en muchos lugares, el agua potable, solo lo es de nombre, por lo que es necesario tomar bebidas embotelladas, y ciertamente que excederse en su consumo, puede ser dañino, aunque tengo mis dudas sobre si lo es por la azucar, tengo la sospecha que la crisis de Diabetes, es producida, mas por los sustitutos del azucar, siendo el Jarabe de Maiz y los Endulcorantes los que causan daño, la Azucar, al ser natural, no la considero tan dañina.