Agua de Horchata Rapida, para solteros sin tiempo

 El agua de horchata requiere de cocer el arroz, mezclarlo con leches, refrigerar, lo que requiere algo que raramente tenemos los solteros, tiempo, pero hay una forma de ahorrar ese tiempo, y aun asi tomar una bebida rapida y decente.

Ingredientes

1. Una paleta de Arroz con leche

2. Agua al gusto

3. Leche, de preferencia fresca

Preparacion

Se echa la paleta en una jarra pequeña, se agrega agua al gusto, si se desea se agrega mas leche.

Horchata de Almendra y Arroz

Este es el dia mas frio del año, no se antoja una bebida fria, pero ya es momento de empezar a prepararnos para la primavera, y que mejor que hacerlo con la clasica Horchata

INGREDIENTES

• 3 cucharadas de Arroz
• 2 cucharas de almendra pelada y picada
• 1.5 litros de agua
• 1 taza de azucar
• 1/2 de cucharadita de Canela en polvo

PREPARACION

Lave el Arroz y dejelo en agua por unas pocas horas, licuelo junto a la almendra, usando unos 250 ml del agua, en una jarra, vacie el resto del agua, endulcela y agregue lo que licuo, agregue la canela y meta al refrigerador unas dos horas.

VARIACIONES

Para un sabor mas suave, se puede hervir el arroz, pero se debe de dejar enfriar a la temperatura ambiente

DIABETICOS
No se agrega azucar y se deja que cada comensal lo haga a su gusto, dejando al del Diabetico que lo endulce con Miel.

Agua de Horchata, Arroz

La Horchata de arroz es la bebida blanca del mes tricolor, esta es una de las variaciones de agua de horchata, que tambien se puede hacer de amaranto y de coco.

INGREDIENTES

• 75 gramos de arroz
• 3 1/2 litros de agua
• Azucar al gusto
• 250 ml de Leche
• Unas gotas de Vainilla
• Canela, en trozo o en polvo

PREPARACION

Una noche antes ponga el arroz a cocer en un litro de agua, con un poco de azucar, y canela, deje enfriar y remojar toda la noche. Coloque el arroz en una licuadora, junto a la leche, azucar y vainilla, muela bien,

Se sirve en una jarra de 2.5 litros, con mucho hielo, se puede agragar canela polvo.

VARIACIONES

 Se pueden usar leche entera, leche evaporada o leche de vaca.

DIABETICOS

Con poca azucar y con leche descremada queda perfecta.