viernes, 23 de mayo de 2014

Bebida para el cerebro

El Cerebro es una maquina pensante, y como tal suele necesitar grandes cantidades de combustible, y este es la azucar, que se administra mejor disuelta en una bebida azucarada y fria, y practicamente cualquiera tiene su preferida, pero tambien hay que hacer notar una cosa, el azucar sirve, pero por alguna razon, los sustitutos endulzantes no, no importa que tomes tantos de esos sobrecitos como para detener tu corazon, tu cerebro sigue sin recibir lo que necesita.

Muchos han notado que despues de un examen excepcionalmente dificil, como uno de matematicas, sienten necesidad de algo dulce, o bien tienen un ligero dolor de cabeza, o mas bien una sensacion de cansancio en su cerebro, esto se debe a que al resolver un problema complicado, se usan muchas conexiones neuronales, las cuales para funcionar requieren de Azucar.

En mi caso, prefiero un refresco frio, o bien alguna bebida dulce como una Malteada de Vainilla o Chocolate.

miércoles, 23 de abril de 2014

Bebida vitaminada para enfermos

Es perfectamente normal que un enfermo no desee comer, lo que suele terminar en un mayor debilitamiento dle paciente, en este serntido es bueno darle bebidas saludables que lo ayuden a recuperar su energia, de ahi el uiniversalmente conocido efecto del Caldo de Pollo, pero tambien se le pueden dar bebidas frias, parte para disminuir sintomas como el ardor esofagico o estomacal o bien para disfrazar el empleo de complementos vitaminicos, cuyo sabor no es muy popular.

En particular a mi me ha funcionado muy bien combinar una cucharada copeteada de Complemento alimenticio con un licuado de Platano o de Fresa, y cuando se puede conseguir buen chocolate en polvo, su fuerte sabor sirve muy bien para disfrasar el de las vitaminas, por desgracia, ya casi no hay de esos chocolates.

domingo, 23 de marzo de 2014

Agua de Piñon

Esta es una receta muy vieja, de la epoca en que el Piñon era barato y se encontraba en todas partes, no se porque de repente desaparecio del mercado y se volvio muy caro, segun los rumores, un Politico decidio monopolizarlo, y le hizola vida imposible a los productores, que tucvieron que abandonar la produccion, pero cuando el politico tomo los plantios, puso a su cargo a familiares estupidos y terminaron destruyendo la produccion de piñon, no se si el rumor sea cierto, pero lo mismo hicieron con la Vainilla y eso si me consta, lo que cae en las manos de los politicos se destruye.

INGREDIENTES
  • 150g de piñon limpio
  • 2 cucharadas de escencia de vainilla
  • Azucar al gusto
  • 1.5 litros de agua
  • 25 gramos extra de piñones.
PREPARACION

Se licuan muy bien los 150 gramos de piñon en un poco de agua, junto a la vainilla y la azucar, se sirven en una jarra con el resto del agua, se refrigera almenos una hora, al servir se adorna cada vaso con unos cuantos piñones sin moler.

VARIACIONES

En si, esta es una bebida hecha de sustitutos, la Vainilla comercial ya noes ni la sombra de lo que era la escencia de vainilla, y los piñones son carisimos, solo publique esta receta para que se conserve como registro historico, o para cuando uno se quiera dar un lujo.

DIABETICOS

Para personas diabeticas, seusa menos azucar o nada, pero se agrega mas piñon, para que el sabor sea el dominante.

domingo, 23 de febrero de 2014

Usando la Coca Cola como medicina

Entre los usos menos esperados de una bebida fria estan los usos medicinales de la Coca Cola, algunos son tradicionales otros son inesperados, aqui algunos de ellos:

PARA REPETIR

Hay muchas personas que tienen muchos problemas para repetir, lo que provoca malestar estomacal y sensacion de nausea, para resolverlo, se toman un vaso de Coca fria y repiten sin problemas, esto se debe a la elevada concentraxcion de Carbonato en ese tipo de refresco.

BAJA PRESION

Hay personas que sufren de Presion baja, un buen metodo que han encontrado es tomarse una Coca fria, lo azucarado de la bebida sirve como regulador, mas eficientemente que la medicina, pero recuerde, esta es una medida de emergencia, cuando se sienta asi, es mejor asistir al medico, porque la Baja Presion arterial no es una enfermedad, es un sintoma, y puede indicar una enfermedad mas gave como Anemia, Diabetes o Desnutricion.

INFECCION ESTOMACAL y OCLUSION INTESTINAL

Hay algunas personas que son intolerantes al Jarabe de Maiz, en cuanto lo toman sufren de diarrea, esto es particularmente util cuando se sufre de una infeccion estomacal, con una diarrea se puede salir todo lo que esta haciendo daño a tu estomago, igual a personas con riesgo de obstruccion intestinal, a los primeros sintomas pueden hacer funcionar a su intestino a toda velocidad, solo recuerden, ir al medico, hidratarse mucho y que solo sirve la Coca Cola en envase de plastico, mucho mejor acompañada de unos Doritos o Fritos, les dejara el intestino limpio y brillante.


jueves, 23 de enero de 2014

Boing de Mango

Yo considero esta bebida como una de las mas exquisitas, el Boing de Mango es muy popular y practicamente se puede conseguir en cualquier taqueria decente, como acompañante de los antojitos mexicanos no tiene igual, en particular de una orden de tacos al pastor.


Pero tambien en casa, cuando deseo despertarme un poco, despues de trabajar muchas horas en la computadora, me tomo un vaso, en vez del cafe, que por mi tradicion veracruzana, lo reservo como bebida caliente para irme a dormir.

lunes, 23 de diciembre de 2013

Tranvia de Fresa

El tranvia de Fresa es una bebida para los calurosos dias del verano, muy util para cuando necesitas recuperar la azucar gastada en un dia de mucha concentracion mental

INGREDIENTES
  • 12 hielos chicos
  • 1/4 de leche
  • 3 cucharadas de fresas
  • 1 cucharada de azucar
  • 1 chorrito de vainilla
  • Canela molida
PREPARACION

Poner los hielos en la licuadora y agregar todos los ingredientes, moler al gusto y servir, espolvorear algo de canela molñida en la superficie.


VARIACIONES

 Se puede sustituir la fresa natural, por fresa congelada, o bien por mango, durazno o cualquier fruta no acida de temporada.

DIABETICOS

Se elimina la azucar y se puede usar leche descremada, queda una bebida fresca y ligeramente dulce.

miércoles, 23 de octubre de 2013

Licuado de Platano

Cuando tus niveles de potasio andan bajos, este licuado es muy bueno.

INGREDIENTES
  • 1 platano
  • 1/2 litro de leche fria
  • azucar al gusto
  • vainilla al gusto
PREPARACION

Se ponen los ingredientes en la licuadora y se muele hasta que todo quede bien combinado, para un sabor mas dulce y terso, se deben de usar platanos muy maduros, para menos dulzor deben de estar en su punto normal.


VARIACIONES

 Se puede agregar mas leche si lo quieres menos espeso.

DIABETICOS

Se puede preparar con leche descremada y sin azucar, pero aun asi el platano es muy dulce, es una buena fuente de potasio, pero deben de tener cuidado de estar abajo de los 150 de glucosa enla sangre.